 | 365 Recetas de Pan. Anne Sheasby |
 | Chleb.Jeffrey Hamelman |
 | Chleb domowy wypiek. |
 | Domowy wypiek chleba. |
 | El Aprendiz De Panadero. Reinhart Peter |
 | El Libro del Pan. Eric Treuillé, Ursula Ferrigno |
 | Elaboracion artesanal del pan. Linda Collister, Anthony Blake |
 | Pan y dulces italianos. Hermanas Simili |
 | Panes mexicanos. Irving Quiroz |
 | Pieczemy ekologiczny chleb. |
 | Pieczenie chleba. Krok po kroku. Dan Lepard i Richard Whittington |
 | Piekarstwo - receptury, normy, porady i przepisy prawne. Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego. Handlowo-Usługowa Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska”. |
 | Simply Scottish Cakes & Bakes. Karon H.Grieve |
 | Zarządzenie Ministra Handlu Wewnętrznego z dnia 11 maja 1959 r. w sprawie zużycia surowców (receptury) przy produkcji pieczywa piekarniczego |
Moja biblioteka
Subskrybuj:
Komentarze (Atom)
Muszę Ci się przyznać, poznałam Twój blog przy okazji pieczenia w Marcowej Piekarence i co? zauroczyła mnie Twoja pasja i zabawa wypiekaniem chleba.najbardziej jednak wpadła mi w oko zakładka z wypiekami na starterze Tan Zong.
OdpowiedzUsuńpewnie będę sie za nie zabierać wkrótce.
Dzięki że mogłam tu do Ciebie trafić a jak będe miała pytania to pomożesz?
Dorota-Moje Małe Czarowanie
Oczywiście, z przyjemnością Ci pomogę, jesli tylko będę mógł. A Tang Zhongi jakoś tak podeszły mi, chleby maja bardzo fajną teksturę, bardzo fajnie sie robi. Jakiś czas temu szukając fajnych przepisów natrafiłem na to na jakichs azjatyckich blogach, i tak się to potoczyło :)
Usuń